Ingwer-Zitrone
Die feine Schärfe von Ingwer trifft auf die lebendige Frische der Zitrone und schafft eine klare, belebende Komposition.
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Ingwer-Zitrone
Komposition
- Frischer Ingwer
- Zitrone
- Weiße Couverture
Produktwelt
Eispralinen
neu gedacht.
Fein komponierte Genussmomente zwischen Pâtisserie, Eis und Handwerkskunst.
Exklusiv entwickelt und lange Zeit nur bei besonderen Veranstaltungen erhältlich, verbinden unsere Eispralinen intensive Aromen mit eleganter Leichtigkeit.
Ein kleines Dessert. Ein großer Moment.
Zwischen Eis, Pâtisserie und Praline.
Unsere Eispralinen sind keine klassischen Pralinen.
Sie verbinden fein abgestimmte Eiscremes mit hochwertigen Zutaten und handwerklicher Präzision zu kleinen Dessertkompositionen.
Jede Sorte ist bewusst entwickelt, sorgfältig ausbalanciert und darauf ausgelegt, Genuss in seiner elegantesten Form erlebbar zu machen.
„Jede Praline ist ein komponiertes Dessert im Kleinformat.“
Die Kollektion
Geschmack in seinen schönsten Facetten.
Jede Eispraline folgt einer eigenen Idee – klar gedacht, präzise ausbalanciert und mit Sorgfalt von Hand gefertigt.
Minze-Limette
Kühle Minze verbindet sich mit der spritzigen Säure der Limette zu einem erfrischenden und ausgewogenen Geschmackserlebnis.
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Minze-Limette
Komposition
- Frische Minze
- Limette
- Weiße Couverture
Mozart
Eine Hommage an die klassische Verbindung aus Pistazie, Marzipan und Schokolade – neu interpretiert als elegante Eispraline.
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Mozart
Komposition
- Pistazie
- Marzipan
- Schokolade
Topfen-Erdbeere
Milder Topfen und fruchtige Erdbeere vereinen sich zu einer sommerlichen Kreation mit feiner Frische.
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Topfen-Erdbeere
Komposition
- Topfen
- Erdbeere
- Rosa Pfeffer
Cappuccino
Feine Kaffeenoten treffen auf cremige Milch und entfalten ein rundes, aromatisches Profil mit dezenter Tiefe.
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Cappuccino
Komposition
- Espresso
- Cremige Milch
- Karamell
Erdnuss-Karamell
Vollmundige Erdnuss verbindet sich mit weichem Karamell zu einer intensiven und ausgewogenen Komposition.
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Erdnuss-Karamell
Komposition
- Geröstete Erdnuss
- Weiches Karamell
- Meersalz
Handwerk & Präzision
Kleine Form. Große Handwerkskunst.
Die Herstellung jeder Eispraline beginnt mit denselben Prinzipien, die auch unsere Eiscremes prägen: hochwertige Rohstoffe, natürliche Zutaten, präzise Verarbeitung und kompromisslose Qualität. Textur, Balance und Geschmackstiefe stehen bei jeder Komposition im Mittelpunkt.
Natürliche Zutaten
Echte Frucht, Nüsse und Milch statt Aromen und Extrakte.
Handwerkliche Herstellung
Jede Praline wird von Hand komponiert und veredelt.
Ausgewogene Kompositionen
Textur, Balance und Geschmackstiefe in jedem Bissen.
Alpine Qualität
Kompromisslos – vom Rohstoff bis zum letzten Schliff.
Genussanlässe
Für besondere Momente geschaffen.
Ob als Dessert, stilvolle Aufmerksamkeit oder Begleitung eines besonderen Abends – unsere Eispralinen entstehen für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
Unsere Philosophie
Herkunft. Handwerk. Haltung.
01
Herkunft
Wie alle Produkte von From Alps to Creamery entstehen auch unsere Eispralinen aus ausgewählten Zutaten mit transparenter, alpiner Herkunft.
02
Handwerk
Jede Sorte wird von Hand komponiert und veredelt – mit Geduld, Können und kompromissloser handwerklicher Präzision.
03
Haltung
Nicht für den Massenmarkt. Ganz bewusst. Sondern für Menschen, die das Besondere erkennen und bewusst genießen.
Entdecken
Entdecken Sie die Welt der Eispralinen.
Handwerklich gefertigt. Sorgfältig komponiert. Inspiriert von alpiner Dessertkultur.
Der Newsletter
The Alpine Letter
Ein kuratierter Brief über Handwerk, Herkunft und außergewöhnliche Kreationen.
Erfahren Sie als Erste von saisonalen Editionen, neuen Dessertkreationen und Geschichten aus unserer Manufaktur.
Keine Werbung. Keine Massenmails. Nur ausgewählte Einblicke.
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